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Historia y cata del vino tinto Emilio Moro
Este vino lleva el nombre de su creador y es la alma mater de la Bodega. Anteriormente denominaba así a los vinos crianza y reserva, pero desde la cosecha del 98 goza de exclusividad.
Elegante y sutil, marcado por una producción muy escasa que saca las mejores esencias. Es un vino potente, equilibrado y con una elegancia sobrenatural. Con los aromas del tempranillo pulidos con la crianza, las notas de madera aparecen en el fondo fundidas con la personalidad de la variedad. La boca es un reflejo de la nariz, potente y carnosa pero con un tanino meloso y pulido.
Elaboración del vino tinto tempranillo Emilio Moro
Está elaborado con uvas de la variedad 100% Tempranillo, o también denominado Tinto Fino. Su fermentación la realiza el depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada, con una posterior crianza en barricas de roble francés y americano.
