Vino blanco Imparable Verdejo D.O. Rueda

Vino Rueda Imparable Verdejo

Vino blanco Imparable Verdejo D.O. Rueda

Son una familia dedicada a la viticultura y al campo desde hace más de una década.

Elaboran vino blanco Verdejo en la D.O. Rueda de la más alta calidad.

Toda la uva de sus vinos proceden de viñedos propios en los que intentan transmitir la pasión que sienten por este mundo.

Crianza sobre sus lías finas durante más de 6 meses.

Añada 2018, embotellado a finales de Mayo del 2019.

Blanco persistente en el tiempo.

75 cl

94
8,90 €
Impuestos incluidos

Descripción

Vino blanco Verdejo D.O. Rueda

Blanco de guarda, vino elaborado a partir de las mejores uvas de nuestra Finca El Zurrón. 2,8 Ha de viñedo en secano a más de 800 metros de altitud.

Con una producción pequeña para conseguir uvas de altísima calidad.

Seleccionadas en viñedo y elaboradas con la mínima intervención y sólo procesos físicos.

Crianza sobre sus lías finas durante más de 6 meses.

Añada 2018, embotellado a finales de Mayo del 2019.

Blanco persistente en el tiempo.

Viñedo donde nace Imparable Verdejo

Para elaborar el vino blanco Imparable Verdejo sobre lías, utilizamos únicamente uva verdejo procedente de nuestra Finca El Zurrón.

Presenta un suelo cascajoso y arcilla con vetas y subsuelo calizo.

Se sitúa a 810 metros de altitud.

Es una ladera de 2,5 hectáreas de viñedo viejo en secano con sistema de conducción en espaldera y una orientación Noroeste – Sudeste.

Hay una producción baja con medias de 5.000 kilogramos por hectáreas.

Realizan una poda Guyot Doble.

Tiene un clima continental. Con inviernos largos y fríos y veranos muy calurosos y secos, el gradiente térmico entre el día y la noche es muy alto, lo que ayuda a la uva a concentrar azucares por el día y acidez por la noche.

Cata de Verdejo Imparable Denominación Origen Rueda

Presenta un color amarillo pajizo, limpio y cristalino.

En nariz es sutil, elegante y complejo.

Aroma varietal a flores blancas silvestres, frutas de hueso como el níspero o la pera y toques herbáceos como el hinojo.

Las lías le confieren al vino toques de panadería como el pan tostado y mantequilla.

En boca es largo y untuoso, redondo, con una acidez equilibrada y un amargor final característico de la variedad Verdejo.

Detalles de producto

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