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Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica
  • -72,00 €
Jamones Ibéricos

Jamón de bellota ibérico 75% Raza Ibérica

Peso: Entre 7,5 y 8 kg.

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270,00 € 342,00 €
Producto de máxima calidad con un punto bajísimo de sal, con notas agridulces aportados por la bellota con la que se alimenta en sus últimos meses de vida. Producto de 48 a 52 meses de curación. De sabor intenso debido a la infiltración de la grasa en la carne. De forma más redondeada en la punta. Los de raza 75% ibérica provienen de una madre 100% raza...
Jamón de cebo de campo ibérico 75% Raza Ibérica
  • -20,00 €
Jamones Ibéricos

Jamón de cebo de campo ibérico 75% Raza Ibérica

Peso: Entre 7,5 y 8 kg.

110
179,00 € 199,00 €
El jamón de cebo de campo ibérico procedente de cerdos ibéricos criados en total libertad y engordados en nuestras dehesas, alimentados con cereales, forrajes y piensos naturales básicamente. Estos jamones suelen tener una curación de entre 24 a 36 meses para que el resultado final de las piezas sea el óptimo. Su lugar de curación se caracteriza por un...
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