Elaboración: Vendimia nocturna, selección de las uvas en el campo y en bodega. Elaboración por gravedad, maceración en frío durante 10 días y fermentación alcohólica a 15 ºC. Uso de la técnica del «delestage» para incrementar la extracción de color.
Crianza: 11 meses en barricas nuevas de roble francés Allier. Barricas de 500 litros, tostados medios y grano fino. Trabajando las lías mediante “rotonages”.
erfecto para acompañar un buen entrecot o solomillo, quesos muy curados, embutido…
Temperatura de servicio: 15 – 18ºC
Este Vnadir 2018 es un vino que conjuga las características de nuestros dos tintos Unadir Tinto roble y Xentia
Rojo picota muy intenso, con irisaciones violáceas en el borde de la copa. Aromas a compota de frutas muy maduras, pero con predominio del bombón de guindas y moras de zarza, junto con cierto toque de café y tiramisú.
Operador responsable:
JAMONES Y EMBUTIDOS VEGA SELECCIÓN S.L.
Calle Cañada Real, 23, 10600 Plasencia, Cáceres, España
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376
Vino VNadir edición especial
<p><span style="font-family: Lato, Helvetica, Arial, Lucida, sans-serif; font-size: 14px; background-color: #ffffff;">Vendimia nocturna, selección de las uvas en el campo y en bodega. Elaboración por gravedad, maceración en frío durante 10 días y fermentación alcohólica a 15 ºC. Uso de la técnica del «delestage» para incrementar la extracción de color.</span></p>
<p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0.8rem; color: #777777; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', Arial, 'Noto Sans', sans-serif; font-size: 14px; background-color: #ffffff;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: bolder;">Formato: 750ml</span></p>
<p dir="ltr" style="box-sizing: border-box; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; color: #777777; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', Arial, 'Noto Sans', sans-serif; font-size: 14px; background-color: #ffffff; line-height: 1.38;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Condiciones de conservación:</span><span style="box-sizing: border-box; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> Mantener en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.</span><span style="box-sizing: border-box; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br style="box-sizing: border-box;" /><br style="box-sizing: border-box;" /></span></p>
<p dir="ltr" style="box-sizing: border-box; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; color: #777777; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', Arial, 'Noto Sans', sans-serif; font-size: 14px; background-color: #ffffff; line-height: 1.38;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Modo de empleo:</span><span style="box-sizing: border-box; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> Producto listo para consumo. No necesita preparación previa.</span><span style="box-sizing: border-box; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><br style="box-sizing: border-box;" /><br style="box-sizing: border-box;" /></span></p>
<p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 0.8rem; color: #777777; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', Arial, 'Noto Sans', sans-serif; font-size: 14px; background-color: #ffffff;"></p>
<p dir="ltr" style="box-sizing: border-box; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; color: #777777; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', Arial, 'Noto Sans', sans-serif; font-size: 14px; background-color: #ffffff; line-height: 1.38;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-weight: bold; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Fecha de caducidad:</span><span style="box-sizing: border-box; font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: #000000; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; font-variant-position: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> Consumir preferentemente antes de: Ver etiqueta con Lote y Fecha caducidad.</span></p>
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2025-01-03T10:41:04+0100
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