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Cestas de Navidad 2022
Queso Catacaldos

Queso Catacaldos

La Quesería de María

Leche pasteurizada de cabra. Pasta semiblanda con dos meses de maduración.

Corteza fina natural enmohecida comestible de mohos de color verde-azulados. Textura semiblanda, muy mantecoso al paladar.

Peso: 250gr aprox
16,00 €
Impuestos incluidos

Segunda mejor puntuación con 93 Puntos en la Guía Afinador Quesos Españoles 2022

Corteza fina, de color heterogéneo, cubierta de mohos de color claro, salpicado de otros verde-azulados. Su interior presenta un color blanco hueso con pocos ojos.

OLOR: limpio y muy láctico que denota su juventud.
Su corteza nos recuerda a setas de bosque y tierra húmeda
TEXTURA: semiblanda, muy mantecoso al paladar. Granulosidad fina y buena solubilidad en boca
SABOR: acidez elegante y afrutada que nos recuerda a cítricos, mezclada con notas dulces de nata. Recuerdos a frutos secos crudos y setas con una persistencia media-alta en boca.

Valor energético: 1889,02 kJ 457,37 kcal
Grasas: 43,74 g (de las cuales saturadas) 25,65 g Hidratos de carbono: 5,65 g (de los cuales azúcares) 0,76 g
Proteínas: 10,27 g – Sal: 1,63 g

Registro: ES

15.008290/AV

CE

Operador responsable:

JAMONES Y EMBUTIDOS VEGA SELECCIÓN S.L.

Calle Cañada Real, 23, 10600 Plasencia, Cáceres, España

Teléfono: 927 125 007

Correo electrónico: pedidos@vegaseleccion.com

Peso
250gr aprox
Valores del producto
Sin gluten
50 Artículos
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