Queso leche cruda de cabra Campante
Leche cruda de cabra. Queso curado con 6 meses de maduración.
Corteza natural enmohecida. Su lento y profundo proceso de afinado resultan en un intenso sabor en boca.
Formato: Peso pieza : 900gr aprox
Condiciones de conservación: Mantener en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
Modo de empleo: Producto listo para consumo. No necesita preparación previa.
Fecha de caducidad: Consumir preferentemente antes de: Ver etiqueta con Lote y Fecha caducidad.
INGREDIENTES
Leche cruda de cabra, fermentos, cuajo y sal.
ELABORACIÓN
Queso curado que se elabora según la forma tradicional con leche cruda de cabra.
Se madura durante 6 meses hasta alcanzar una textura firme de color marfil.
El lento y a la vez profundo proceso de afinado con corteza natural enmohecida le permite conseguir un intenso y afinado sabor en boca.
SUGERENCIA MARIDAJE
Vinos blancos fermentados en barrica y tintos con crianza.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL | Por 100g
Valor energético | 1854,56 kJ 433,25 kcal
Grasas | 38,01 g (de las cuales saturadas) 20,41 g
Hidratos de carbono | 0,64 g (de los cuales azúcares) 0,01 g
Proteínas | 24,65 g
Sal | 1,17 g
Registro: ES
15.008290/AV
CE
Operador responsable:
JAMONES Y EMBUTIDOS VEGA SELECCIÓN S.L.
Calle Cañada Real, 23, 10600 Plasencia, Cáceres, España
Teléfono: 927 125 007
Correo electrónico: pedidos@vegaseleccion.com
- Peso
- 500gr aprox
- Ingredientes
- leche cruda de cabra, fermentos, cuajo y sal