La morcilla de Calabaza es una de las más laboriosas en su producción. Se elabora a partir de la grasa del cerdo, los llamados "gordos": el tocino que se quita a la carne cuando ambos se separan. Se le añade también calabaza.
Registro: ES
10.023628/CC
CE
La morcilla de Calabaza es una de las más laboriosas en su producción. Se elabora a partir de la grasa del cerdo, los llamados "gordos": el tocino que se quita a la carne cuando ambos se separan. Se le añade también calabaza.
Elaborado en Extremadura, España
Tabla nutricional:
Valores medios por 100gr
Valor energetico: 3084kj
737 kal
Proteínas: 7,38g
Grasas: 69,2g
de las cuales saturadas: 30g
Hidratos de carbono: 20,72g
de los cuales azúcares: 3,50g
sal: 3g
- Peso
- (Aprox. 300 gr.netos)
- Valores del producto
- Sin gluten
Sin lactosa - Ingredientes
- 60% calabaza cocida y 40% grasa de cerdo, sal marina, pimentón dulce, ajo y orégano. En tripa de vacuno (retirar antes del consumo).

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