Pimientos del piquillo artesanos

En un remoto lugar de Extremadura, al norte de Cáceres, hace ya 10 años que José Luis Sánchez Martín, comenzó a elaborar sus conservas artesanales de pimientos del piquillo El Carrascal.

Una variedad única por su textura y sabor, que se cultiva con extremo mimo, sin química alguna y que obtiene su punto exacto de acidez únicamente del control del ph de la plantación.

En fábrica, el proceso absolutamente artesanal, continúa. Con extrema dedicación y delicadeza se seleccionan los pimientos, uno a uno. Se asan artesanalmente para que conserven todo su jugo. Y finalmente, se pelan y enlatan, también de forma manual.

Tabla nutricional:

Valores medios por 100gr

Valor energetico: 230kj

                           55kal

Proteínas: 1,6g

Grasas: 0,77g

 de las cuales saturadas: 0,14g

Hidratos de carbono: 10,5g

  de los cuales azúcares: 6,89g

sal: 0,15g

Registro: ES

21.20924/CC

CE

Operador responsable:

JAMONES Y EMBUTIDOS VEGA SELECCIÓN S.L.

Calle Cañada Real, 23, 10600 Plasencia, Cáceres, España

Teléfono: 927 125 007

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