Paleta de Bellota 100% Ibérica
Paleta de Bellota 100% Ibérica, , que durante los meses de montanera se crían en libertad en las mejores dehesas, alimentados a base de bellotas y hierba.
Nota de cata: Corte color rojo intenso, de veteado fino, brillante y untuosa. Grasa ligera, se funde en la boca con dulces tonos de frutos secos. Sabor muy intenso de resonancias camperas, cuyo retrogusto salta de la lengua al paladar.
La paleta de bellota 100% ibérica tiene un alto porcentaje de grasa
Curación mínima de 24 meses.
Registro: ES
10.023628/CC
CE
- Cuando usted compra la pieza entera, la paleta se envía en una funda y en el caso de disponer de stock, le enviaremos de regalo una funda personalizada con el logo VEGA SELECCIÓN.
- Si usted desea comprar la paleta cortado a máquina, le mandaremos la paleta cortada a máquina en bandejas de 150gr netos aprox. ( 17 bolsas aprox.) además incluyen los huesos cortados y una bolsa de taquitos.
- Si usted desea comprar la paleta deshuesada, le mandaremos la paleta envasada al vacío sin su hueso, si usted desea que se lo cortemos en tacos y envasemos, nos puede dejar un mensaje; además incluyen los huesos cortados.
Paleta de Bellota 100% Ibérica, procede de animales de pura raza, que durante los meses de montanera se crían en libertad en las mejores dehesas, alimentados a base de bellotas y hierba.Nota de Cata: Corte color rojo intenso, de veteado fino, brillante y untuosa. Grasa ligera, se funde en la boca con dulces tonos de frutos secos. Sabor muy intenso de resonancias camperas, cuyo retrogusto salta de la lengua al paladar. Curación mínima de 24 meses.
Elaborado en Extremadura, España
Tabla nutricional:
Valores medios por 100gr
Valor energetico: 1763kj
425kcal
Proteínas: 29,4g
Grasas: 33,9
de las cuales saturadas: 12,77g
Hidratos de carbono: 0,5g
de los cuales azúcares: 0,5g
sal: 2,57g
- Peso
- Entre 4,5 - 5 kg.
- Valores del producto
- Sin gluten
- Calidad
- 100% Ibérico bellota
- Ingredientes
- Paleta de bellota ibérica, sal, azúcar, conservantes (E-252 y E-250) y antioxidantes (E-316).

No hay preguntas de los clientes por el momento.