Rulo de tres leches con arándanos

Queso rulo, asturiano, producido con mezcla de leches de vaca, cabra y oveja, en el Concejo de Tineo.

De sabor muy agradable, fresco en boca, pero con una intensidad que combina a la perfección con el toque agridulce de los arándanos. La calidad de este novedoso queso asturiano resulta extraordinaria. En el corte del queso, no muy limpio por ser un queso semi-fresco, se observan los arándanos. Es muy versátil para emplear en repostería, en la elaboración de mousse o tarta de queso, aunque también ideal para degustar sólo, o incorporar en ensaladas frescas de quesos.

Podrá disfrutar de todo el sabor de este queso si sigue nuestra recomendación de atemperar el producto unos 20-30 minutos antes de su consumo.

Conservar en el frigorífico.