Queso de Cabra Curado Ibores DOP- la Cofradia

Queso de cabra DOP Ibores

Queso de cabra curado la cofradía

Elaborado con leche cruda de cabra retinta y verata y cuajo animal, tiene un sabor característico, mantecoso, moderadamente picante y muy agradable al paladar.

El “Queso Ibores”, es un queso elaborado exclusivamente con leche cruda de cabra serrana, verata, retinta y sus cruces entre ellas.

Queso de 1 kg. de peso aproximado y de forma cilíndrica.

Quesería de las Villuercas 

Denominación de Orígen Protegida "Queso Ibores"

80
15,99 €
Impuestos incluidos

Descripción

Elaborado con leche cruda de cabra retinta y verata y cuajo animal, tiene un sabor característico, mantecoso, moderadamente picante y muy agradable al paladar.

Hace recordar aquel aroma tan peculiar del queso de cabra tradicional de la zona de los Ibores.

Su sabor franco característico, mantecoso, moderadamente picante, suavemente en el retrogusto y muy agradable al paladar hacen recordar aquel aroma tan peculiar del queso de cabra tradicional de la zona de los Ibores que nuestros antepasados nos brindaban como manjar sin comparación.

Elaborado con leche cruda de cabra retinta y verata y cuajo animal.

Plasma el buen hacer de los cabreros trashumantes de las sierras periféricas extremeñas.

Pimentonado o con corteza natural.

Refleja la riqueza aromática de la leche de cabra.

Detalles de producto

Peso
Aprox. 1 kg
Ingredientes
Leche cruda de cabra, fermentos lácticos, cuajo y sal.
11 Artículos

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