Bolsa de chorizo ibérico 130 gr. aprox.

Chorizo ibérico envasado al vacío

Chorizo de Bellota Ibérico Artesano elaborado en Extremadura de forma tradicional siguiendo un cuidadoso proceso artesanal empleando condimentos naturales.

Se realiza su adobo mediante la mezcla de carne de cerdo ibérico de bellota (alimentación en época de montanera) a la que se le añade sal, pimentón dulce y otras especias, siendo amasada y embutida en tripas naturales y que posteriormente es obtenido tras un proceso de lenta maduración en nuestros secaderos.

Recomendaciones de consumo del Chorizo Ibérico al vacío

Antes de comenzar a degustar el producto, sacar de la nevera y mantener en el mismo envase a temperatura ambiente (22 ºC) durante 20 minutos.

Pasado este tiempo abrir el envase, despegar las lonchas con suavidad y colocar en el plato.