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Cestas de Navidad 2022
    Jamón de cebo de campo ibérico 75% Raza Ibérica

    Jamón de cebo de campo ibérico 75% Raza Ibérica

    El jamón de cebo de campo ibérico procedente de cerdos ibéricos criados en total libertad y engordados en nuestras dehesas, alimentados con cereales, forrajes y piensos naturales básicamente. Estos jamones suelen tener una curación de entre 24 a 36 meses para que el resultado final de las piezas sea el óptimo. Su lugar de curación se caracteriza por un micro clima con inviernos fríos y secos, y veranos suaves y cortos. Estas características climatológicas la convierten en un lugar perfecto para la cría del cerdo ibérico y para la obtención de unos jamones de calidad excepcional.

    Registro: ES

    10.023628/CC

    CE

    Peso: Entre 7,5 y 8 kg.
    Selecciona un tipo de corte
    • Pieza entera
    • Cortado a cuchillo
    • Cortado a máquina
    • Deshuesado
    110
    235,00 €
    Impuestos incluidos
    rating Ver la opinión
    Valoración media: 10/10 Nº valoraciones: 1

    El jamón de cebo de campo ibérico procedente de cerdos ibéricos criados en total libertad y engordados en nuestras dehesas, alimentados con cereales, forrajes y piensos naturales básicamente, es un jamón con una calidad excepcional. Estos cerdos disfrutan de su libertad por la dehesa comiendo pastos e incluso alguna bellota.

    Su alimentación y su forma de vida dan al jamón unos atributos muy parecidos al jamón de bellota, con su grasa infiltrada suave y brillante, una potencia de sabor extraordinaria, corte veteado y jugoso para los paladares de todo tipo de consumidor.

    Los jamones de cebo de campo ibéricos suelen tener una curación de entre 24 a 36 meses para que el resultado final de las piezas sea el óptimo. Su lugar de curación se caracteriza por un micro clima con inviernos fríos y secos, y veranos suaves y cortos. Estas características climatológicas la convierten en un lugar perfecto para la cría del cerdo ibérico y para la obtención de unos jamones de calidad excepcional.

    Está etiquetado bajo la “Nueva norma del jamón ibérico” (Real Decreto 4/2014 del 10 de Enero de 2014), cuya brida que va en la caña del jamón es de color verde, la cual se utiliza para jamones de cebo de campo ibéricos 50%/75% ibéricos.

    Elaborado en Extremadura, España

    Tabla nutricional:

    Valores medios por 100gr

    Valor energetico: 1037kj

    247kcal

    Proteínas: 35,9g

    Grasas: 11,2g

     de las cuales saturadas: 4,14g

    Hidratos de carbono: 0,7g

      de los cuales azúcares: 0,5g

    sal: 4,37g

    Peso
    Entre 7,5 y 8 kg.
    Valores del producto
    Sin gluten
    Sin lactosa
    Calidad
    Cebo de campo ibérico 75% raza ibérica
    Ingredientes
    Jamón de cebo de campo ibérico, sal, azúcar, conservantes (E-252 y E-250) y antioxidantes (E-316).
    719 Artículos
    No hay comentarios
    De 10
    rating 10
    Está muy rico y llegó en pocos días a casa!

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